מתכונים מסורתיים

טארט פירות

טארט פירות

הקמח מעורבב עם אבקת אפייה, מלח, סוכר מסוכר וסוכר וניל.

מוסיפים את החמאה הרכה והביצים אחת אחת ומערבבים היטב את הרכב.

יוצקים את התערובת לתבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ מרופדת בנייר אפייה ואופים 30-40 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.

לגבי השמנת, מערבבים את תכולת השקית עם 250 מ"ל חלב קר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. את השמנת שהתקבלה יוצקים מיד על הרכב הטארט הקר.

מסננים היטב את האפרסקים מהקומפוט וחותכים אותם לפרוסות.

קולפים את הדלעת ופורסים אותה לפרוסות.

מקשטים את הטארט בפרוסות פירות חתוכים.

מכינים את הג'לטין: תוכן מעטפה אחת.

את הג'לטין יוצקים על הפרי באמצע ומחלקים לקצוות.

תיאבון בריא!


וִידֵאוֹ: BASTANO 5 MINUTI E SONO PRONTI. ANTIPASTI DELLE FESTE, TARTINE NATALIZIE! (יָנוּאָר 2022).