מתכונים מסורתיים

משמשים בסירופ

משמשים בסירופ

מתכון משמשים בסירופ של מתאריך 06-07-2016 [עודכן בתאריך 15-07-2016]

ה משמשים בסירופ הם משמרת קיץ טעימה שאיש לא חושב לחשוב לעשות, אולי חושש שזה יהיה קשה או עמלני. במקום זאת, הכנתן היא ממש קלה ומהירה: לפני מספר שנים הכנתי את האפרסקים באותו אופן, וחיבבתי אותם מאוד, כך שהשנה, לאחר השלכתי עם הריבה, החלטתי לקפוץ פנימה ולהכין גם את המשמשים בסירופ. המתכון מאוד פשוט אבל צריך להקפיד מאוד על שני דברים: צריך לבחור משמשים שלא בשלים מדי, אפילו טובים יותר אם הם אורגניים, אחרת הם יתרככו יותר מדי במהלך הבישול, ואז צריך לעשות עיקור שני כדי שתוכלו לשמור את המשמשים בסירופ לכל דבר. החורף.

שיטה

איך מכינים משמשים בסירופ

הכינו סירופ עם מים, סוכר וקליפת לימון.

בינתיים שוטפים את המשמשים, מחלקים לשניים ומסירים את האבנים.

מחלקים את המשמשים בצנצנות שעברו עיקור, ואז הוסיפו את הסירופ, שחייב להגיע לכיסוי.

סוגרים היטב, ואז מניחים את הצנצנות בסיר גדול, ומערבבים ביניהם מגבות תה נקיות, ממלאים את הסיר במים, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 30 דקות.
ואז הניחו להם להתקרר לגמרי לפני שמוציאים אותם מהסיר.

משמשים בסירופ מוכנים, אז תני להם לנוח במזווה לפחות חודש לפני שתטעמו אותם.


וִידֵאוֹ: דבלה - עוגיות טוניסאיות (יָנוּאָר 2022).